安州红酥申报吉尼斯纪录：二十代传人挑战制作最大宫廷糕点

近日，我国四川省安州镇的非物质文化遗产——安州红酥糕点，再次引起了广泛关注。这一传统糕点申报吉尼斯世界纪录，旨在传承和弘扬我国丰富的饮食文化。同时，安州红酥糕点的二十代传人更是挑战制作出迄今为止最大的宫廷糕点，展现了这一传统糕点的独特魅力。

安州红酥糕点，又称“安州酥”，起源于唐代，距今已有千余年的历史。它以独特的制作工艺和口感，被誉为“糕点中的珍品”。安州红酥糕点选用优质糯米、猪油、白糖等原料，经过精心制作，呈现出金黄酥脆的外观，咬一口，香甜可口，回味无穷。

此次申报吉尼斯世界纪录的安州红酥糕点，是由安州红酥糕点的二十代传人——张师傅领衔制作。张师傅自幼跟随父亲学习制作安州红酥糕点，凭借精湛的技艺，传承了这一传统糕点的精髓。如今，他带领团队挑战制作出迄今为止最大的宫廷糕点，旨在让更多人了解和喜爱这一传统美食。

为了制作出最大的宫廷糕点，张师傅和他的团队精心准备了大量的原料，包括糯米、猪油、白糖等。他们严格按照传统工艺，经过反复试验，最终成功制作出直径达2.5米的巨型安州红酥糕点。这一糕点不仅外观华丽，而且口感正宗，让人垂涎欲滴。

在制作过程中，张师傅表示：“安州红酥糕点不仅仅是一种美食，更是我们安州镇的文化象征。我们希望通过这次吉尼斯世界纪录的申报，让更多人了解和喜爱这一传统糕点，传承我们的饮食文化。”

值得一提的是，此次申报吉尼斯世界纪录的安州红酥糕点，还得到了当地政府的大力支持。政府相关部门表示，将继续加大对非物质文化遗产的保护力度，推动安州红酥糕点走向世界。

近年来，随着人们生活水平的提高，对传统文化的关注度也逐渐增加。安州红酥糕点的申报吉尼斯世界纪录，无疑为我国传统糕点产业注入了新的活力。同时，这也为传承和弘扬我国饮食文化提供了有力支持。

在未来的发展中，安州红酥糕点有望成为我国糕点产业的代表之一。张师傅和他的团队也将继续努力，将这一传统糕点发扬光大，让更多人品尝到正宗的安州红酥糕点。

总之，安州红酥糕点的申报吉尼斯世界纪录，不仅是对这一传统糕点的肯定，更是对中华饮食文化的传承。让我们共同期待，安州红酥糕点在未来的发展中，能够焕发出更加耀眼的光芒。