盐亭火烧馍非遗工坊开放，游客可亲手制作带编号纪念饼，体验传统美食魅力

近日，位于四川省盐亭县的火烧馍非遗工坊正式对外开放，吸引了众多游客前来体验这一传统美食的制作过程。在这里，游客们不仅能够品尝到正宗的盐亭火烧馍，还能亲手制作属于自己的带编号纪念饼，感受传统文化的魅力。

盐亭火烧馍，又称盐亭烧饼，是四川省盐亭县的传统名点，有着悠久的历史。它以其独特的制作工艺、香酥可口的风味而闻名遐迩。为了更好地传承和发扬这一非物质文化遗产，盐亭县在原有传统制作工艺的基础上，创新性地打造了这一非遗工坊。

走进非遗工坊，首先映入眼帘的是一排排整齐的炉灶和制作火烧馍的工具。工坊内，师傅们正在忙碌地制作着各种口味的火烧馍。游客们可以在这里观看师傅们制作火烧馍的全过程，了解其独特的制作工艺。

在师傅的指导下，游客们纷纷拿起面团，开始亲手制作属于自己的纪念饼。从揉面、擀面到包馅、烘烤，每一个环节都充满了乐趣。在制作过程中，游客们不仅能够品尝到新鲜出炉的火烧馍，还能感受到传统美食的魅力。

值得一提的是，每块亲手制作的纪念饼都会被打上独一无二的编号。这个编号不仅代表了游客的身份，更是对这一传统美食的传承和发扬。当游客带着自己的纪念饼离开工坊时，仿佛带走了一份珍贵的回忆。

盐亭火烧馍非遗工坊的开放，不仅让游客们感受到了传统美食的魅力，也为当地的文化传承和发展注入了新的活力。工坊负责人表示，未来将进一步完善工坊设施，提高制作工艺，让更多的游客能够参与到这一传统美食的制作过程中，共同传承和发扬这一非物质文化遗产。

此外，盐亭火烧馍非遗工坊还定期举办各类文化活动，如火烧馍制作比赛、美食讲座等，旨在让更多的人了解和喜爱这一传统美食。通过这些活动，盐亭火烧馍非遗工坊逐渐成为了一个集美食、文化、旅游于一体的综合性平台。

总之，盐亭火烧馍非遗工坊的开放，为游客们提供了一个近距离体验传统美食魅力的好去处。在这里，游客们不仅能够品尝到正宗的盐亭火烧馍，还能亲手制作属于自己的带编号纪念饼，感受传统文化的魅力。相信在不久的将来，盐亭火烧馍这一传统美食将会被越来越多的人所熟知和喜爱。